フルーツカッティングの資格で、生活を豊かに出来る

フルーツをきれいにカットする、フルーツカッティング。

カットされて盛り付けられたフルーツはカフェやレストランなどで普通に見られるものですが、実はこのフルーツカッティングは、専門の技能を取得したプロがいるのです。ここでは、そんなフルーツカッティングの資格についてお話します。

フルーツカッティングの資格で、生活を豊かに出来る

出典: cristimoise.net

フルーツカッティングの資格は専門の協会や協会が認定した学校で講座を受講し、全課程を修了した人に与えられます。フルーツをきれいに切る技術だけではなく、見栄え良く盛り付けるアート性やデザインセンスが求められます。
講座の期間や受講料などはコースによって違い、大体は数日から数か月掛けて受講することとなります。なかなか時間の都合をつけられない人のために、完全予約制で時間の調整をしながら受講出来るコースもあります。全課程を修了して卒業した後は、正式に協会へ入会するという流れになります。

資格を取得した後は、そのスキルを様々な場面で有効活用することが出来ます。ホテルやレストランなどに勤めたり、飲食店のデザートに出すフルーツをカッティングしたり。フルーツ店でフルーツを販売する際、店頭に飾るフルーツを見栄え良くカットするという使い道もあります。身近なところではホームパーティなど、家族や友人が集まる場で華やかな食卓を演出することも出来ます。

何の変哲も無いフルーツをただカットして食べるだけではなく、まるでひとつの作品のように仕上げて人の目を楽しませられるフルーツカッティングは、食事という場を通して人々の生活を豊かにすることが出来る素敵な資格です。食べてくれる人へおもてなしと感謝の心を伝え、フルーツに対する愛情を育みます。見た目が悪いフルーツですら、素晴らしい作品へと仕上げることが出来る魔法の技術なのです。フルーツカッティングは難しそうに見えるかもしれませんが、技術を取得すればナイフ一本で、ひとつの作品を十分程度で仕上げることが可能になります。

出典: www.health.com